Pane e Focaccia

Pane

  • Pane tondo

     1,20 2,00

    Peso: kg 0,500 – kg 0,800 – kg 1.00

    Il Pane di semola rimacinata di grano duro è cotto nell’antico forno a legna, il quale quotidianamente rende il pane caratteristico per il suo sapore e il suo intenso aroma. Si distingue per la sua fragranza e consistenza, soffice all’interno e dalla crosta croccante. Gli ingredienti semplici che vengono utilizzati per realizzarlo fanno sì che il pane sia genuino e duri più a lungo.

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  • Pane a filone

     1,20 2,00

    Peso: kg 0,500 – kg 0,800 – kg 1.00

    Il Pane di semola rimacinata di grano duro è cotto nell’antico forno a legna, il quale quotidianamente rende il pane caratteristico per il suo sapore e il suo intenso aroma. Si distingue per la sua fragranza e consistenza, soffice all’interno e dalla crosta croccante.
    Gli ingredienti semplici che vengono utilizzati per realizzarlo fanno sì che il pane sia genuino e duri più a lungo.

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  • Pane a treccia

     1,20 2,00

    Peso: kg 0,500 – kg 0,800 – kg 1.00

    Il Pane di semola rimacinata di grano duro è cotto nell’antico forno a legna, il quale quotidianamente rende il pane caratteristico per il suo sapore e il suo intenso aroma.
    Si distingue per la sua fragranza e consistenza, soffice all’interno e dalla crosta croccante.
    Gli ingredienti semplici che vengono utilizzati per realizzarlo fanno sì che il pane sia genuino e duri più a lungo.

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  • Pane Raffermo

     0,80 1,20

    Peso: kg 0,500 – kg 0,800 – kg 1.00

    Il pane raffermo può essere riutilizzato per la preparazione di numerose ricette, che provengono soprattutto dalla tradizione della cucina “povera” e regionale e che meritano di essere riscoperte e riadattate, anche in base ai nostri gusti di oggi e alle nostre scelte alimentari.

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  • Pane ai semi di lino

     1,00

    Peso: kg 0,250

    Il pane ai Semi di Lino è gustoso e salutare.
    Il suo impasto è arricchito dai semi di lino, i quali conferiscono un insolito sapore, un particolare profumo e una piacevole croccantezza.

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  • Pane ai cereali

     1,00

    Peso: kg 0,250

    Il pane ai Cereali è un’ottima alternativa al classico pane.
    Si caratterizza per il suo essere ricco di fibre, per cui perfetto per le diete e per chi segue una sana alimentazione.

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  • Pane alle Olive

     1,00

    Peso: kg 0,250

    Il pane alle Olive è una pagnotta casereccia dal gusto aromatico e saporito derivante dall’aggiunta di olive.
    Un pane stuzzicante e ideale per accompagnare taglieri di salumi e formaggi.

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  • Pane di soia

     1,00

    Peso: kg 0,100

    Il Pane di Soia è realizzato con una tipologia di farina altamente digeribile e leggera.
    È privo di sale e ricco di proprietà benefiche, fa bene al sistema nervoso e a chi soffre di carenze proteiche.

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  • Pane integrale

     2,00

    Peso: kg 0,500

    Il Pane Integrale è totalmente realizzato con farina integrale; dunque è ricco di fibre, vitamine e sali minerali.
    È un pane sano, poco calorico, ottimo se gustato caldo e croccante.

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  • Pan Briosche

     6,00

    Peso: kg 1,00

    Il Pan Brioche è un pane morbidissimo, adatto alle preparazioni salate.
    Soffice e dal sapore delicato è ideale da farcire con tutti gli ingredienti che la fantasia vi suggerisce.

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  • Sandwiches

     1,20

    Peso: kg 0,200 (3 pezzi a confezione)

    I Sandwich sono panini soffici e leggeri, dal sapore delicato.
    Sono sfiziosi da farcire con ingredienti sia dolci che salati, ma soprattutto perfetti per allestire aperitivi e buffet.

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  • Panini Ciabatte

     0,40

    Peso: kg 0,080

    La Ciabatta è un tipico panino pugliese, dalla caratteristica forma rettangolare.
    Si distingue dai classici panini in quanto realizzata con farina di semola di grano duro rimacinata.

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  • Panini Sfilatini e Tondi

     0,25

    Peso: kg 0,100

    I panini, dalla forma tonda oppure ovale, spesso sono resi più soffici dall’aggiunta di altri elementi al classico impasto, come olio o latte.
    Gustosi a tavola, ma molto buoni se farciti con ingredienti stuzzicanti e sfiziosi.

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  • Pane Integrale Bio

     1,90

    Peso: kg 0,500

    Il Pane Bianco Bio è prodotto con semola di Grano duro Senatore Cappelli; un’antica varietà di grano, macinata a pietra, dalla quale si ottiene un prodotto di elevata qualità e ottimo sapore.

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  • Pane Bianco Bio

     1,90

    Peso: kg 0,500

    Il Pane Bianco Bio è prodotto con semola di Grano duro Senatore Cappelli; un’antica varietà di grano, macinata a pietra, dalla quale si ottiene un prodotto di elevata qualità e ottimo sapore.

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Focaccia al tegame e alla "Chianca"

  • Focaccia al Tegame

     3,00 6,00

    Peso: kg 0,500 – kg 1

    La Focaccia al tegame, tipicamente pugliese o barese, si caratterizza per la sua morbidezza e il suo inconfondibile sapore.
    Necessita di una preparazione attenta e rigorosa come richiede la tradizione.
    Una gustosa e prelibata merenda per adulti e bambini.

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  • Focaccia con Cipolla

     3,50  3,00

    Peso prodotto: kg 0,500

    La Focaccia al pomodoro è squisita se guarnita con pomodorini, origano, olive e cipolle.
    È morbida e soffice con un bordo croccante, racchiude in sé tutti i profumi e i sapori del mediterraneo.

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  • Focaccia alla Chianca

     4,00  3,50

    Peso: kg 0,500

    La Focaccia alla Chianca, si distingue per la sua cottura in forno a legna, che avviene in padella o direttamente su pietra.
    Ideale da gustare calda e appena sfornata, con quel suo profumo tanto inebriante quanto tradizionale.

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